Soupes et veloutés: Velouté de courgette

Un velouté tellement simple mais tellement bon que vos enfants vous en redemanderons Oui oui oui !!!

Ingrédients

 courgettes 

bouillon de légumes maison 

eau ( j'en mets très peu) 

crème fraîche épaisse

Préparation

1. Laver et couper les courgettes en morceaux

2. Mettre les courgettes, le bouillon de légumes et l'eau dans la cocotte, et faire cuire 15 minutes.

3. Mixer pendant 1 minute.

4. Ajouter la crème fraîche.

Servir avec des croûtons maison ou (et pour les gourmands) du râpé.

Bon appétit.