Soupes et Veloutés: Velouté de carottes, panais et patate douce

Ingrédients: 

- 1 patate douce

- 2 carottes

- 1 panais

- 600 ml d'eau 

- 200 ml lait

- sel et poivre

Préparation:

Laver et éplucher les légumes.

Les couper en cube et les mettre dans une cocotte.

Ajouter l’eau et cuire 30 à 40 minutes (25 min au Cookéo cuisson rapide) jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Ajouter le lait et mixer jusqu'à obtenir un velouté bien lisse.

Bon appétit ! 

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